Prova dessa goda proteinrika muffins till fikat eller kaffet – helt utan mjöl, socker eller jäst! Du fixar dom enkelt med Slanka Äppelgröt, 100 % fullvärdig näring.
3 påsar Slanka Äppelgröt
3 ägg
4 tsk fiberhusk
3 dl kallt vatten
2 krm salt
2 tsk bakpulver
citronskal
torkade tranbär/solrosfrön/frysta blåbär/valfri topping
3-4 tsk olja/kokosolja
ugn 175 grader, ca 20 min
Blanda alla ingredienser och låt smeten svälla i ca 15 minuter, häll i muffinsformar. Lägg i valfri topping. Till dessa muffins hade vi i torkade tranbär och lite frön. Man kan ha vad man vill. Grädda i ugn ca 20 minuter tills de fått fin färg. Färdigt!
Vill du också prova dessa muffins?
Handla Slanka Äppelgröt från Slanka ViktCenter!